尋找春天的味道——啟二班包薺菜水餃活動(dòng)

發(fā)布時(shí)間：2023-03-23

陽(yáng)春三月，萬(wàn)物生長(zhǎng)。一切都是鮮嫩的，正是野菜飄香的好時(shí)節(jié)。啟二班的孩子們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下在校園里開(kāi)始了尋找薺菜之旅，感受挖野菜的快樂(lè)，與自然來(lái)個(gè)親密接觸。

“快來(lái)看，這就是薺菜”。劉老師指著一顆薺菜說(shuō)，孩子們的小腦袋湊了過(guò)來(lái)，都想看看薺菜的模樣。小龍說(shuō)薺菜細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，小鮑說(shuō)這個(gè)薺菜長(zhǎng)花了，佐宇聞了聞薺菜，孩子們通過(guò)看、聞表達(dá)著對(duì)薺菜的感受，也就認(rèn)識(shí)了它。接下來(lái)就拿上工具開(kāi)始行動(dòng)吧！

烹飪課上我們迫不及待的將薺菜和豬肉搭配在一起制作中國(guó)傳統(tǒng)美食餃子，我們分組合作完成，佐宇和丁老師來(lái)和面、揉面切劑子，愉鑫、小龍?jiān)诶蠋煹闹笇?dǎo)下切菜調(diào)餡，小鮑擔(dān)任搟皮重任，最后大家都來(lái)學(xué)習(xí)包水餃，放上餡將皮捏住，做好水餃后的高興溢于言表。大家互相鼓勵(lì)，一上午忙的不亦樂(lè)乎，這不薺菜水餃就包好了。

生活即教育，挖野菜、包水餃親身體驗(yàn)的過(guò)程中孩子們感受自然，熱愛(ài)勞動(dòng)，收獲快樂(lè)。